经典西点专业概述

Professional introduction

01

培养目标

Training target

以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。以企业需求为基准，培养西点行业急需人才。
02

学习内容

learning content

主要学习各式西点制作：如马卡龙，提拉米苏、慕斯、陶艺、翻糖蛋糕；各种面包的制作：如丹麦面包、吐司；学习巧克力制作、韩式裱花等。
03

就业安排

employment

学校打造就业服务体系，为学生和用人单位搭建就业平台，报读本专业的学生，合格毕业生可定向委培，学员可到连锁酒店、蛋糕店等就业。

阶段教学学习内容紧跟企业需求

Periodic Teaching

西点专业师资团队

Teachers team

卢山

LU SHAN

荣获多项西点比赛大奖
曾与多位西点师共同为新派西点
创作做出杰出贡献

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郑雪娇

ZHENG XUEJIAO

西点专业讲师
拥有丰富的西点理论与实践技能
擅长西点蛋糕制作技术

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贾晓玉

JIA XIAOYU

任西点教师、营养师
曾与北京翻糖皇后创始人，共同制作国际烘焙展展台

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刘磊

LIU LEI

西点专业讲师
擅长烘焙制作技术、西点制作技术
多次参与西点展台制作

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学西点在长春推荐工作好就业

School enterprise cooperation

校企合作就业好

enterprise cooperation

长春新东方烹饪学校一年制以上合格毕业生定向委培，学校与多家企业合作，为学生和用人企业搭建"双赢"平台。

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